Componentes do Leite Materno: O Melhor Alimento do Bebê

Os componentes do leite materno são um assunto que fascina o tempo inteiro.

Por mais que os componentes do leite materno possuam muitos nutrientes, anticorpos e uma série de fatores benéficos para o bebê, eles ainda se alteram como um organismo vivo se adaptando as necessidades do bebê o tempo inteiro.

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Isto significa que se o seu bebê esta gripado, provavelmente os componentes do leite materno irão se alterar para mais anticorpos específicos para ajudar o bebê a se reestabelecer.

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As recomendações de amamentação dos principais e mais importantes órgãos de saúde como OMS e Ministério da Saúde preconizam a amamentação exclusiva até os 6 meses de idade, continuada e como principal fonte de alimentação até 1 ano de idade e complementar por 2 anos ou mais.

O leite materno é ideal para bebês e mães. Para bebês, ele protege contra infecções e reduz as taxas de problemas de saúde posteriores, incluindo diabetes, obesidade e asma.

Para a mãe ajuda o útero a contrair e sangrar para cessar mais rápido após o parto. Reduz o risco de câncer de mama e do ovário e também proporciona uma ótima maneira para as mães se relacionarem com seus bebês.

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As vantagens da amamentação são numerosas. O leite materno é, em última instância, a melhor fonte de nutrição para o bebê. Muitos componentes do leite materno ajudam a proteger seu bebê contra infecções e doenças. As proteínas no leite materno são mais facilmente digeridas do que a fórmula ou leite de vaca. O cálcio e o ferro no leite materno também são mais facilmente absorvidos.

Nutrientes encontrados no leite materno

Breve visão geral dos componentes do leite materno e os nutrientes que eles fornecem para o seu bebê:

Proteínas

O leite humano contém dois tipos de proteínas: soro e caseína. Aproximadamente 60% é soro e 40% é caseína. Este equilíbrio das proteínas permite uma digestão rápida e fácil.

Quando o leite artificial possui uma porcentagem maior de caseína, ele se torna mais difícil do que o habitual para o bebê digerir. Aproximadamente 60-80% de todas as proteínas no leite humano são proteínas de soro. Essas proteínas possuem excelentes propriedades de proteção contra infecções.

Proteínas específicas encontradas no leite materno e seus benefícios:

A lactoferrina inibe o crescimento de bactérias dependentes do ferro no trato gastrointestinal. Isso inibe certos organismos, como coliformes e leveduras, que requerem ferro.
O IgA Secretor protege o bebê de vírus e bactérias, especificamente aqueles a quem o bebê, a mãe e a família estão expostos. Também ajuda a proteger contra E. Coli e, possivelmente, alergias. Outras imunoglobulinas, incluindo IgG e IgM, no leite materno também ajudam a proteger contra infecções bacterianas e virais.
A lisozima é uma enzima que protege a criança contra E. Coli e Salmonella. Também promove o crescimento da flora intestinal saudável e tem funções anti-inflamatórias.
O Fator Bifidus ajuda no crescimento de lactobacillus. O Lactobacillus é uma bactéria benéfica que protege o bebê contra bactérias nocivas criando um ambiente ácido onde não pode sobreviver.

Gorduras

O leite materno também contém gorduras que são essenciais para a saúde do seu bebê e para o desenvolvimento do cérebro. A absorção de vitaminas lipossolúveis são uma fonte de calorias primárias.

São necessários ácidos graxos de cadeia longa para o desenvolvimento do sistema nervoso, retina e do sistema nervoso. Eles são depositados no cérebro durante o último trimestre da gravidez e também são encontrados no leite materno.

Vitaminas

As vitaminas lipossolúveis, incluindo as vitaminas A, D, E e K, são todas vitais para a saúde da criança e estão presentes no leite materno. As vitaminas solúveis em água, como vitamina C, riboflavina, niacina e ácido pantotênico também são essenciais.

Carboidratos

A lactose é o principal carboidrato encontrado no leite humano. Isso representa cerca de 40% do total de calorias fornecidas pelo leite materno.

A lactose ajuda a diminuir uma grande quantidade de bactérias não saudáveis no estômago, o que melhora a absorção de cálcio, fósforo e magnésio. Isso ajuda a combater doenças e promove o crescimento de bactérias saudáveis no estômago.

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Leite materno é o melhor para o seu bebê.

O leite materno tem a combinação perfeita de proteínas, gorduras, vitaminas e carboidratos. Não há nada melhor para a saúde do seu bebê. Os leucócitos são células vivas que só são encontradas no leite materno. Eles ajudam a combater infecções. São os anticorpos, células vivas, enzimas e hormônios que fazem o leite materno ideal. E estes não podem ser adicionados à fórmula.

Componentes do leite materno em comparação com leite de vaca

Todas as espécies de mamíferos produzem leite, mas a composição do leite para cada espécie varia amplamente e outros tipos de leite geralmente são muito diferentes do leite humano.

Como regra geral, o leite de mamíferos que mamam freqüentemente (incluindo bebês humanos) é menos rico ou mais aguado do que o leite de mamíferos que precisam do leite por menos tempo. O leite humano é visivelmente mais fino e mais doce que o leite de vaca, mas não mais fraco.

O leite de vaca contém muito pouco ferro, retinol, vitamina E, vitamina C, vitamina D, gorduras insaturadas ou ácidos graxos essenciais para bebês humanos. ^{1, 2, 3, 4}

O leite de vaca também contém muita proteína, sódio, potássio, fósforo e cloreto, que podem exigir muita pressão e sobrecarregar os rins imaturos de uma criança.

Além disso, as proteínas, gorduras e cálcio no leite de vaca são mais difíceis de digerir e absorver pelo bebê, o que não acontece com os que tomam leite materno.^{2, 4, 5}

O leite artificial e leite de vaca são nutricionalmente inadequados para o bebê e devem ser usados apenas em situações emergenciais, quando o bebê não tem disponível o leite de sua mãe. Alguns bebês são alérgicos à proteína do leite de vaca e este problema pode estar associado a fórmulas infantis derivadas do leite de vaca.⁶