Aprenda agora como fazer uma omelete com agrião super rápida e prática de fazer. Esta delícia vai agradar todo mundo da família.
Eu tento ser o mais prática possível na cozinha. Com um garotinho de 5 anos que não aguenta esperar muito tempo e cheia de trabalho para executar, penso em opções saudáveis e ao mesmo tempo rápidas que facilitem minha vida. Esta omelete com agrião é uma delas além de ficar uma delícia.
Amo agrião e acho que ele combina com tudo. Ovo a mesma coisa, é um ingrediente coringa que nos permite experimentar e ser criativa na cozinha inventando mil e uma receitas.
Esta omelete serve a família inteira. Desde o bebês depois da introdução alimentar até os adultos.
Receita de omelete com agrião
Ingredientes:
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chia (amo chia, coloco em tudo que posso, mas você pode excluir caso não goste)
- 1 alho amassado
- Sal a gosto (eu uso o sal rosa do Himalaia, além de ser mais saudável, tenho a sensação de que ele realça o sabor)
- Salsinha a gosto
- Meia cenoura grande ou uma pequena ralada
- Agrião a gosto (mas capricha, ok?)
Como fazer:
Bata os ovos, acrescente o restante dos ingredientes. As folhas de agrião eu coloco inteiras, mas se você for servir para o seu filho pode picá-las como pica salsinha. 😉
Coloque um fio de azeite em uma frigideira média e vire metade da receita. Deixe o fogo médio e vá soltando as laterais com a espátula. 2 minutos depois, tente virar a omelete e deixe por mais 2 minutinhos até dourar. Pronto!
Rende: 2 omeletes médias.
Aproveite e faça uma saladinha de agrião pra acompanhar!
Leia também:
