Aprenda como fazer pipoca de sagu e não tenha problemas com engasgos.
Mães vivem tentando novas opções para que seus filhos experimentem coisas novas e sem riscos. A nova moda agora dos grupos maternos é como fazer pipoca de sagu para os pequenos. Confesso que desconhecia a possibilidade de fazer a pipoca de sagu.
Eu já ofereci pipoca comum (feita na panela, que é mais saudável) para o meu filho depois dos 2 anos algumas vezes e fiquei do lado, como em uma festinha ou outra deixei meu filho comer a comum para não ficar com vontade vendo tantas outras crianças comendo e ele não.
Se ele não ligasse e não pedisse, seria tranquilo, mas quando pede e fica curioso, acabo cedendo e fico com a atenção em cima.
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Eu ofereço uma alimentação saudável, mas não vou dizer “não” quando ele ver e tiver vontade de experimentar algo que não considero tão saudável assim, acho que negar uma vontade pode ser pior do que deixar experimentar e esquecer do assunto depois e nem comprar na sua casa como rotina.
A pipoca comum de panela é saudável (a de microondas não), quanto a isto não precisamos nos preocupar, o problema dela é o risco de engasgos maior que qualquer outro alimento.
Ela esta na lista de alimentos que mais causam engasgos em crianças abaixo de 4 anos. A pipoca de sagu é uma opção bacana para apresentar algo diferente para o filho que seja crocante.
Eu fiz e experimentei, vou ser realista com vocês e dizer que para quem ama pipoca de milho (como eu), a de sagu não chega nem perto.
É a prima distante, mas pode quebrar um galho para as crianças que não conhecem a pipoca comum e pode ser uma “outra” coisa, não a “substituição” perfeita da pipoca de milho. Ela é crocante e derrete na boca. Tendo isto em mente, vamos a receita.
Como fazer:
2 colheres de sagu
1 linha fina de óleo (ou uma colher pequena)
Sal a gosto (dependendo da idade da criança)
Preparo: O preparo é como a pipoca comum. Coloque o óleo na panela, adicione o sagu, mexa até aquecer e começar a estourar. Tampe a panela, balance para não grudar e quando os estouros diminuírem ou cessarem para mais de 3 segundos entre um estouro e outro, é hora de desligar. Pronto!
Vejam como ficou a minha aqui em casa
